Встречи с авторами Подбор подарка

Гриль. Мужские рецепты

0

О книге

Мужчина, стоя лицом к пылающему в мангале огню и уверенно вращая сильными руками железные вертела с кусками сочного мяса, забывает, что в "другой" жизни он носит костюм и галстук, проводит дни за компьютером и в автомобильных пробках. Его взгляд устремлен на вспыхивающие угли, его обоняние ловит аромат "вкусного" дыма, чуткий слух улавливает тонкие нюансы характерного шипения, а все мысли сосредоточены на том, чтобы не пропустить тот момент, когда продукт превратится в еду. Один на один с самыми мужскими стихиями - железом, огнем и мясом.

В книге Влада Пискунова собраны лучшие рецепты приготовления мяса на гриле (ленивый шашлык, баранья корейка, невероятные свиные отбивные), да и не только мяса - овощей, рыбы, домашнего соуса барбекю, потрясающего гриль-салата, который прост в приготовлении и невероятно вкусен (вариант, если не хочешь прибавить в весе после вылазок на природу).

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.

В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад самый правильный, зато вы найдете массу авторских рецептов приготовления мяса и не только, сопровождается это все интересными рассказами, хитростями бывалого кулинара и блогера.

Характеристики

Издательство: Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-79745-5
Возрастное ограничение: 16+
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 128
Дата выхода: 1 апреля 2015
Тираж книги: 4 000
Вес: 0.636 кг
Толщина: 25 мм
Формат: 197x255 мм
Материал бумаги: Бумага офсетная 84/120
Время прочтения: 6 часов 24 минуты
Товар добавлен в подборку
Товар удален из подборки
Добавить в подборку
Добавить в подборку
Выберите подборку

Другие издания

Рейтинг
оценок:

Другие книги автора

Похожие книги

Электронная книга Аудиокнига Разумная кухня. Как приготовить вкусную еду и не разориться

Можно ли питаться вкусно, разнообразно и при этом не лишаясь половины зарплаты? Если знать правильные рецепты и несколько лайфхаков по разумному выбору продуктов — очень даже можно! Мария Сурова — актриса, телеведущая и автор кулинарных книг — в этом вопросе совсем не теоретик: разные жизненные обстоятельства научили ее относиться к еде рационально, а поварской опыт позволил не ограничиваться «кашей из топора», а придумать многочисленные блюда, которые отнесутся к вашему кошельку бережно. Из этого опыта у Марии родилась идея мастер-классов «Обед за сто рублей». А в этой книге — сто лучших рецептов оттуда. Если вы не представляете, как можно приготовить бюджетно по-настоящему вкусную еду, то вот вам примеры: скрэмбл и драники, итальянский томатный суп и индийский дал, кускус с баклажанами и помидорами, буженина и корейский ролл кимпаб, а также целый ворох выпечки: пирожки, печенья, пироги — и даже народно любимые торты сметанник и наполеон!

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Алло, мам, а как это готовить? Кухня на минималках для тех, кто съехал от родителей

Ищете книгу, которая спасет вас от лапши быстрого приготовления и пиццы из доставки по цене крыла от самолета? Знакомьтесь — ваш кулинарный стартерпак! Это книга для тех, кто только переехал в общагу, снял первую квартиру или решил, что теперь будет готовить сам, а сэкономленные деньги отложит себе на новые наушники. Здесь собраны простые и реально вкусные рецепты, которые можно повторить даже на мини-кухне с одной плиткой и чайником. Каждый рецепт — пошаговый, с картинками, так что вы точно не облажаетесь (ну, почти ). А еще — яркое трендовое оформление и множество стильных картинок, так что готовка превращается в контент для сторис. Внутри вас ждет: - более 40 рецептов: от макарон и картошки до домашней пиццы, рамена и чизкейка; - пошаговые схемы и картинки — повторить сможет даже тот, кто только вчера освоил яичницу; - блюда из простых продуктов, а не «что-то на богатом» — всё можно купить в ближайшем супермаркете; - базовые приемы и правила безопасности — да-да, «не облизывайте нож» тоже важный лайфхак. Короче: книга, с которой готовка — это не скучный квест, а вкусный и залипательный опыт. Готовьте и угощайте друзей и одногруппников, в конце учебного года вам это точно пригодится!

Подробнее

Электронная книга Аудиокнига Официальная кулинарная книга Atomic Heart

Долгожданная новинка: кулинарная книга по мотивам культовой видеоигры Atomic Heart. Официальный сборник рецептов блюд из альтернативной реальности Советского Союза. 50 блюд разбито на 6 разделов: завтраки, салаты и закуски, первые блюда, вторые блюда, десерты и напитки. Некоторые рецепты знакомы нам с детства, как, например, борщ или ватрушка, а некоторые предстанут в новом прочтении, как, например, салат со свежим побегом или нейрополимерное желе. Это настоящий арт-бук и прекрасный подарок для фанатов: новые образы знакомых героев, специально созданные для книги; фанарт и советы, написанные со свойственным игре юмором.

Подробнее
1469 ₽
1736 ₽
-15%
Предзаказ
Контент 18+

Электронная книга Аудиокнига Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок

Что может быть вкуснее ароматной шарлотки? Разве что другие десерты и блюда из яблок! В этом сборнике вы найдете не только рецепты пирогов и кексов, но и идеи для сытных завтраков, освежающих напитков и полезных заготовок. Эта книга откроет для вас целый «яблочный мир» и поможет взглянуть на привычный продукт по-новому. Подробные пошаговые инструкции сделают процесс готовки легким и приятным, даже если вы начинающий кулинар. А чтобы готовить было еще интереснее, автор создала специальный канал, где можно делиться своими кулинарными успехами, получать советы и обмениваться секретами с другими читателями. Все явки и пароли ждут вас внутри!

Подробнее
1369 ₽
1627 ₽
-16%
Предзаказ

Электронная книга Аудиокнига Сезоны нежности. Секреты счастливого образа жизни, рецепты для души и домашний декор

Дорогой читатель! Меня зовут Юлия Рик, и я приглашаю тебя в удивительный мир медленной жизни, вдохновения и радости творчества. Эта книга родилась из моей глубокой веры в то, что настоящее счастье прячется не в гонке за успехом, а в умении замедлиться, выдохнуть и найти красоту в простых моментах: в шуме дождя за окном, в аромате свежеиспеченного хлеба, в тепле домашнего очага. На этих страницах я собрала для тебя не просто советы и рецепты, а целую философию жизни, где главные герои — спокойствие, природа и твой уютный дом. Это мой искренний подарок для всех, кто устал от суеты и мечтает наполнить свои дни осознанностью и тихим волшебством. Открыв эту книгу, ты найдешь: - Рецепты для души и тела, которые согреют и порадуют в любое время года. - Идеи декора, помогающие создать в доме ту самую атмосферу тепла и уюта, в которую хочется возвращаться. - Секреты и подсказки, как превратить рутину в источник радости и сделать свой образ жизни настоящим искусством. Давай вместе учиться чувствовать ритм природы и ценить каждый миг. Я буду рада стать твоим проводником в этом путешествии. С любовью и верой в простые радости, Юлия.

Подробнее

Об авторе

Владислав Пискунов — популярный кулинарный блогер (более 4 000 френдов), инженер по образованию, руководитель собственной кампании. Его хобби — кулинария. Влад давно занимается и изучает тонкости этого ремесла. Во многих своих поездках Влад общается с шеф-поварами, специалистами по кулинарии, с местными жителями для того, чтобы понять в чем изюминка местных блюд, почему именно его готовят в этой стране, с чем Подробнее

Актуальное

Книги, которые научили мир общаться: «Золотая коллекция» Дейла Карнеги в «Бомборе»
Новости
4 февраля

Книги, которые научили мир общаться: «Золотая коллекция» Дейла Карнеги в «Бомборе»

Викторианский роман: тайны, страсти и скелеты в шкафу
Статьи
4 февраля

Викторианский роман: тайны, страсти и скелеты в шкафу

Рассказываем о главных темах, авторах и книгах эпохи

Сергей Лукьяненко, Настасья Реньжина и вечная классика в еженедельном книжном рейтинге Москвы
Новости Эксмо
4 февраля

Сергей Лукьяненко, Настасья Реньжина и вечная классика в еженедельном книжном рейтинге Москвы

Радиостанция «Москва FM», Ассоциация книгораспространителей и издательство «Эксмо» представляют совместный проект «Что читает Москва?»

Книжный магазин «Подписные издания» откроется в Москве
Новости
3 февраля

Книжный магазин «Подписные издания» откроется в Москве

Пространство в Музее русского импрессионизма начнет работу 13 февраля

Топ главных бестселлеров января 2026
Статьи
3 февраля

Топ главных бестселлеров января 2026

Рассказываем о самых продаваемых новинках месяца

Легендарная серия «Для чайников» — эксклюзивно в «Бомборе»
Новости
2 февраля

Легендарная серия «Для чайников» — эксклюзивно в «Бомборе»

Всемирный бестселлер в черно-желтой обложке теперь доступен в качественном переводе

«Дневник ученика»: 7 интересных фактов о Константине Райкине
Статьи
2 февраля

«Дневник ученика»: 7 интересных фактов о Константине Райкине

Рассказываем об автобиографии знаменитого артиста

Конкурс рецензий: победители января 2026
Новости
2 февраля

Конкурс рецензий: победители января 2026

Гульшат Абдеева — автор месяца на eksmo.ru
Новости
1 февраля

Гульшат Абдеева — автор месяца на eksmo.ru

Рассказываем о писательнице и ее книгах

Станцованное счастье и снежинки добрых дел: истории, которые лечат
Статьи
31 января

Станцованное счастье и снежинки добрых дел: истории, которые лечат

Рассказываем о метафорических сказках Анны Фениной

«Город ночных птиц»: взлет, падение и тишина после
Статьи
30 января

«Город ночных птиц»: взлет, падение и тишина после

Пронзительная история Чухе Ким о балете, памяти и выборе

Эфир: Как травматический опыт влияет на нашу жизнь?
Новости
30 января

Эфир: Как травматический опыт влияет на нашу жизнь?

Поговорим с психосоматологом Екатериной Тур

Тест: Узнайте героя по литературному портрету
Тесты
29 января

Тест: Узнайте героя по литературному портрету

Проверьте свою книжную эрудицию

«Буканьерки» Эдит Уортон: забытый шедевр о бунте юных американок
Новости
29 января

«Буканьерки» Эдит Уортон: забытый шедевр о бунте юных американок

Впервые на русском языке

Мемуары дилетанта: почему истории о наших провалах вдохновляют больше, чем истории успеха
Статьи
28 января

Мемуары дилетанта: почему истории о наших провалах вдохновляют больше, чем истории успеха

Как ремонт домика в тупике Надежды помог построить новую жизнь

Корпоративным клиентам

Закажите тираж этого издания с логотипом вашей компании в подарок партнерам, клиентам или сотрудникам. Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня.